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多加水パンの技術

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <BB01266287>
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多加水パンの技術

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <BB01266287>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 596.63||T 112078332 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 596.63||T
資料ID 112078332
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 多加水パンの技術 / 旭屋出版編集部編
タカスイ パン ノ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2018.6
形態事項 179p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751113349
学情ID BB26891712
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 旭屋出版||アサヒヤ シュッパン <AU00047130>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596.63
件名標目等 パン||パン
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