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神奈川工科大学附属図書館
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食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」
魚柄仁之助著. -- こぶし書房, 2018. <BB01275989>
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食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」
魚柄仁之助著. -- こぶし書房, 2018. <BB01275989>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498.5||U
112134978
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498.5||U
資料ID
112134978
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」 / 魚柄仁之助著
ショクイク ノ ウソ ト ホント : ネツゾウ サレル「ワショク ノ デントウ」
出版・頒布事項
東京 : こぶし書房 , 2018.9
形態事項
234p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784875593447
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食育のウソとホント : 捏造される和食の伝統
ショクイク ノ ウソ ト ホント : ネツゾウ サレル ワショク ノ デントウ
学情ID
BB27073866
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
魚柄, 仁之助(1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU00050606>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.5
件名標目等
食育 -- 日本||ショクイク -- ニホン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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魚柄, 仁之助(1956-)
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.5
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