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臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集

芦川修貮, 田中寛, 藤井茂編集. -- 学建書院, 2018. <BB01268341>
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芦川修貮, 田中寛, 藤井茂編集. -- 学建書院, 2018. <BB01268341>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.59||R 112094008 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.59||R
資料ID 112094008
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集 / 芦川修貮, 田中寛, 藤井茂編集
リンチ コウガイ ジッシュウ ノ タメ ノ トクテイ キュウショク カンリ ウンエイ ジレイシュウ
出版・頒布事項 東京 : 学建書院 , 2018.9
形態事項 vii, 209p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784762408885
その他の標題 その他のタイトル:特定給食施設給食管理事例集
トクテイ キュウショク シセツ キュウショク カンリ ジレイシュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:臨地校外実習のための特定給食管理運営事例集
リンチ コウガイ ジッシュウ ノ タメ ノ トクテイ キュウショク カンリ ウンエイ ジレイシュウ
注記 「特定給食施設給食管理事例集」(平成16年刊)の改題改訂
学情ID BB27236097
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芦川, 修貮||アシカワ, シュウジ <AU00010714>
著者標目リンク 田中, 寛||タナカ, ヒロシ <AU00048431>
著者標目リンク 藤井, 茂
フジイ, シゲル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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