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低温真空調理のレシピ : 家庭料理の大革命

川上文代著. -- グラフィック社, 2018. <BB01274777>
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川上文代著. -- グラフィック社, 2018. <BB01274777>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 596||K 112115852 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 596||K
資料ID 112115852
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 低温真空調理のレシピ : 家庭料理の大革命 / 川上文代著
テイオン シンクウ チョウリ ノ レシピ : カテイ リョウリ ノ ダイカクメイ
出版・頒布事項 東京 : グラフィック社 , 2018.11
形態事項 111p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784766132489
その他の標題 異なりアクセスタイトル:家庭料理の大革命低温真空調理のレシピ
カテイ リョウリ ノ ダイカクメイ テイオン シンクウ チョウリ ノ レシピ
学情ID BB27753780
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 文代||カワカミ, フミヨ <AU00016249>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理
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