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新しい料理の教科書 : 定番の"当たり前"を見直す

樋口直哉著. -- マガジンハウス, 2019. <BB01281565>
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樋口直哉著. -- マガジンハウス, 2019. <BB01281565>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 596||H 112179023 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 596||H
資料ID 112179023
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新しい料理の教科書 : 定番の"当たり前"を見直す / 樋口直哉著
アタラシイ リョウリ ノ キョウカショ : テイバン ノ"アタリマエ"オ ミナオス
出版・頒布事項 東京 : マガジンハウス , 2019.1
形態事項 183p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784838730247
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新しい料理の教科書 : 定番の当たり前を見直す / 樋口直哉著
アタラシイ リョウリ ノ キョウカショ : テイバン ノアタリマエ オ ミナオス
注記 参考文献あり
学情ID BB27829769
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樋口, 直哉(1981-)||ヒグチ, ナオヤ <AU00053579>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
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