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きのこの生物活性と応用展開

河岸洋和監修. -- シーエムシー出版, 2021. -- (食品シリーズ). <BB01286076>
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きのこの生物活性と応用展開

河岸洋和監修. -- シーエムシー出版, 2021. -- (食品シリーズ). <BB01286076>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 474.85||K 112214192 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 474.85||K
資料ID 112214192
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 きのこの生物活性と応用展開 / 河岸洋和監修
キノコ ノ セイブツ カッセイ ト オウヨウ テンカイ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2021.10
形態事項 x, 359p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781316222
書誌構造リンク 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB01070505>//a
その他の標題 標題紙タイトル:Biological activities of mushrooms and their application development
その他の標題 表紙タイトル:High technology information
注記 「T1193」 と奥付にあり
注記 文献: 各章末
学情ID BC10768940
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河岸, 洋和(1956-)||カワギシ, ヒロカズ <AU00041487>
分類標目 藻類．菌類 NDC9:474.85
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.583
分類標目 科学技術 NDLC:RA621
分類標目 藻類．菌類 NDC10:474.85
件名標目等 きのこ||キノコ
件名標目等 キノコ||キノコ
件名標目等 生物工学||セイブツコウガク
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