神奈川工科大学附属図書館
ログイン

神奈川工科大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳. -- 柊風舎, 2021. <BB01286011>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳. -- 柊風舎, 2021. <BB01286011>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階シラバス 383.8||A 112215041 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階シラバス
請求記号 383.8||A
資料ID 112215041
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳
ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2021.11
形態事項 x, 661p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784864980852
その他の標題 原タイトル:The diner's dictionary : word origins of food & drink
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食のことば由来事典 : 食材料理飲み物
ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
注記 その他の訳者: おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子
注記 原著 (Oxford University Press, c2012) 第2版の翻訳
学情ID BC11013352
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Ayto, John <AU00057091>
著者標目リンク 石川, 久美子||イシカワ, クミコ <AU00057092>
著者標目リンク 大塚, 典子||オオツカ, ノリコ <AU00040063>
著者標目リンク 児玉, 敦子||コダマ, アツコ <AU00040064>
著者標目リンク 中村, 久里子||ナカムラ, クリコ <AU00057093>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G2
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
件名標目等 食物 -- 辞典||ショクモツ -- ジテン
件名標目等 食生活 -- 辞典||ショクセイカツ -- ジテン
件名標目等 食生活 -- 歴史 -- 辞書||ショクセイカツ -- レキシ -- ジショ
件名標目等 食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ