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神奈川工科大学附属図書館
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オックスフォード食品・栄養学辞典
Arnold E.Bender著 ; David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 新装版. -- 朝倉書店, 2022. <BB01290186>
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オックスフォード食品・栄養学辞典
Arnold E.Bender著 ; David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 新装版. -- 朝倉書店, 2022. <BB01290186>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
3階参考図書室
498.5||B
112233069
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
3階参考図書室
請求記号
498.5||B
資料ID
112233069
状態
禁帯出
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender著 ; David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン
版事項
新装版
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2022.11
形態事項
4,414p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784254610673
注記
原タイトル:A dictionary of food and nutrition
学情ID
BC18312453
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00010663>
著者標目リンク
Bender, David A. <AU00010664>
著者標目リンク
五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00010081>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.5
分類標目
科学技術 NDLC:PC2
分類標目
科学技術 NDLC:PC21
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
栄養 -- 辞典||エイヨウ -- ジテン
件名標目等
食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
件名標目等
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