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食べ物と健康調理の科学 : 管理栄養士・栄養士対応

嶋田さおり著. -- 改訂版. -- 創風社出版, 2022. <BB01290515>
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嶋田さおり著. -- 改訂版. -- 創風社出版, 2022. <BB01290515>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階大型書架 498.51||S 112237524 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階大型書架
請求記号 498.51||S
資料ID 112237524
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物と健康調理の科学 : 管理栄養士・栄養士対応 / 嶋田さおり著
タベモノ ト ケンコウ チョウリ ノ カガク : カンリ エイヨウシ・エイヨウシ タイオウ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 松山 : 創風社出版 , 2022.9
形態事項 66p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784860373283
その他の標題 異なりアクセスタイトル:管理栄養士栄養士対応
カンリ エイヨウシ エイヨウシ タイオウ
学情ID BD00537177
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 嶋田, さおり||シマダ, サオリ <AU00052252>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.5
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 調理科学||チョウリ カガク
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理||リョウリ
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