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神奈川工科大学附属図書館
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麹カビと麹の話
小泉武夫著. -- 光琳, 1984. -- (光琳テクノブックス ; 1). <BB00160956>
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麹カビと麹の話
小泉武夫著. -- 光琳, 1984. -- (光琳テクノブックス ; 1). <BB00160956>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
588.51||K
111442679
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
588.51||K
資料ID
111442679
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1984.12
形態事項
137p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4771290059
書誌構造リンク
光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BN00463241> 1//a
注記
参考文献:p127
学情ID
BN00922892
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小泉, 武夫(1943-)
コイズミ, タケオ <NC:DA01008675> 著
分類標目
食品工業 NDC9:588.51
分類標目
食品工業 NDC8:588.51
分類標目
科学技術 NDLC:PA411
件名標目等
麹かび||コウジカビ
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