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農産食品 : 科学と利用

坂村貞雄[ほか]著. -- 文永堂, 1984. <BB00160115>
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坂村貞雄[ほか]著. -- 文永堂, 1984. <BB00160115>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 619||N 111432449 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 619||N
資料ID 111432449
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 農産食品 : 科学と利用 / 坂村貞雄[ほか]著
ノウサン ショクヒン : カガク ト リヨウ
出版・頒布事項 東京 : 文永堂 , 1984
形態事項 249p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4830040335
注記 主要0参考図書:p237〜239
学情ID BN01057574
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 坂村, 貞雄
サカムラ, サダオ <NC:DA01167147> [等]共著
分類標目 農産製造 NDC8:619
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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