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ﾐﾙｸの不思議を科学する : 乳･乳製品研究者によるﾍﾙｼｰ･ﾐﾙｸ学入門

中沢勇二, 工藤力著. -- 東京美術, 1992. <BB00099090>
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ﾐﾙｸの不思議を科学する : 乳･乳製品研究者によるﾍﾙｼｰ･ﾐﾙｸ学入門

中沢勇二, 工藤力著. -- 東京美術, 1992. <BB00099090>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 648.1||K 111211454 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 648.1||K
資料ID 111211454
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ﾐﾙｸの不思議を科学する : 乳･乳製品研究者によるﾍﾙｼｰ･ﾐﾙｸ学入門 / 中沢勇二, 工藤力著
ﾐﾙｸ ﾉ ﾌｼｷﾞ ｵ ｶｶﾞｸ ｽﾙ : ﾆｭｳ ﾆｭｳｾｲﾋﾝ ｹﾝｷｭｳｼｬ ﾆ ﾖﾙ ﾍﾙｼｰ ﾐﾙｸｶﾞｸ ﾆｭｳﾓﾝ
出版・頒布事項 東京 : 東京美術 , 1992.7
形態事項 207p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4808705850
注記 ﾐﾙｸ年表:p191〜199
学情ID BN07935145
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中澤, 勇二(1938-)
ﾅｶｻﾞﾜ, ﾕｳｼﾞ <NC:DA06054272>
著者標目リンク 工藤, 力
ｸﾄﾞｳ, ﾂﾄﾑ
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等 牛乳||ｷﾞｭｳﾆｭｳ
件名標目等 授乳||ｼﾞｭﾆｭｳ
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