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神奈川工科大学附属図書館
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食品栄養学
木村修一, 吉田昭編. -- 文永堂出版, 1994. -- (食品の科学 ; 3). <BB00160100>
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食品栄養学
木村修一, 吉田昭編. -- 文永堂出版, 1994. -- (食品の科学 ; 3). <BB00160100>
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498.55||K
111432324
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498.55||K
資料ID
111432324
状態
返却予定日
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
食品栄養学 / 木村修一, 吉田昭編
ショクヒン エイヨウガク
出版・頒布事項
東京 : 文永堂出版 , 1994.7
形態事項
viii, 304p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4830040750
書誌構造リンク
食品の科学||ショクヒン ノ カガク <BN07799604> 3//a
注記
主要参考図書: p[289]-291
学情ID
BN11277690
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
木村, 修一(1929-)
キムラ, シュウイチ <NC:DA01764215>
著者標目リンク
吉田, 昭(1929-)
ヨシダ, アキラ <NC:DA01762730>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食品||ショクヒン
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