神奈川工科大学附属図書館

食品衛生学

薩田清明, 寺田厚編著 ; 犬伏知子 [ほか] 著. -- 第3版. -- 同文書院, 2007. -- (ネオエスカ). <BB01002819>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階書架 498.54||S 111600235 0件
0002 図書館 2階書架 498.54||S 111828240 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.54||S
資料ID 111600235
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階書架
請求記号 498.54||S
資料ID 111828240
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 薩田清明, 寺田厚編著 ; 犬伏知子 [ほか] 著
ショクヒン エイセイガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2007.4
形態事項 ix, 181p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784810312577
書誌構造リンク ネオエスカ||ネオ エスカ <BB01001362>//a
その他の標題 その他のタイトル:Food hygiene
注記 英文タイトルは見返しによる
注記 参考文献: 各章末
注記 その他の著者: 山口英昌, 吉川賢太郎, 村田以和夫, 小沼博隆
学情ID BA82089280
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 薩田, 清明||サツタ, キヨアキ <AU00012406>
著者標目リンク 寺田, 厚||テラダ, アツシ <AU00012407>
著者標目リンク 犬伏, 知子
イヌブシ, トモコ <>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ