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山本直文仏英和料理用語辞典

山本直文著. -- 復刻版. -- 三省堂, 2010. <BB01039592>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階参考図書室 596.23||Y 111678876 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階参考図書室
請求記号 596.23||Y
資料ID 111678876
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 山本直文仏英和料理用語辞典 / 山本直文著
ヤマモト ナオヨシ フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
版事項 復刻版
出版・頒布事項 東京 : 三省堂 , 2010.1
形態事項 316p, 図版 [2]p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784385123189
その他の標題 標題紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine Française
その他の標題 その他のタイトル:仏英和料理用語辞典
フツ エイ ワ リョウリ ヨウゴ ジテン
注記 その他の標題は標題紙裏による
注記 初版のタイトル: 仏英和料理用語辞典(白水社 1962年刊)
注記 本書は3訂版(白水社, 1980年刊)を基に復刻
学情ID BB00757281
本文言語コード 日本語 フランス語 英語
著者標目リンク 山本, 直文(1890-1982)||ヤマモト, ナオヨシ <AU00017942>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス -- 辞典||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ジテン
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