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神奈川工科大学附属図書館
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食品衛生学 : 食べ物と健康
植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著. -- 第9版. -- 第一出版, 2023. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB01297203>
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食品衛生学 : 食べ物と健康
植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著. -- 第9版. -- 第一出版, 2023. -- (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修). <BB01297203>
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10件
20件
50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
498.54||U
112245873
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
498.54||U
資料ID
112245873
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項
第9版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 2023.3
形態事項
iii, 119p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784804114668
書誌構造リンク
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修||サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ <BB01273987>//a
学情ID
BD01228418
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU00027752>
著者標目リンク
前田, 純夫
マエダ, スミオ <>
著者標目リンク
阿部, 尚樹||アベ, ナオキ <AU00027753>
著者標目リンク
全国栄養士養成施設協会||ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ <AU00018748>
著者標目リンク
日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU00010406>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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