シクロデキストリン―基礎と応用

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シクロデキストリン―基礎と応用

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  • サイズ A5判/ページ数 348p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784782820544
  • NDC分類 464.3
  • Cコード C3043

目次

第1章 シクロデキストリン化学の歴史と展望
第2章 シクロデキストリンの包接錯体形成
第3章 シクロデキストリンと反応
第4章 シクロデキストリンの修飾
第5章 修飾シクロデキストリンの化学
第6章 シクロデキストリンの応用