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食の世界にいま何がおきているか(岩波新書　新赤版)　

中村　靖彦 　著

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価格 \814（税込）         

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発行年月 2002年12月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ２４５ｐ
大きさ 18
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN 9784004308171
商品コード 0102099326
NDC分類 498.54
基本件名 食品衛生
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102099326

内容

先端技術が変えつつある食料生産の現場報告

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