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風流大名蕎麦　

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価格 \2,200（税込）

発行年月	2003年05月
出版社／提供元	中央公論新社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２２１ｐ
大きさ	21
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784120033292
商品コード	0103038572
NDC分類	383.81
基本件名	そば－歴史
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103038572

著者紹介

笠井　俊弥（著者）：１９２５年東京生まれ。東京大学経済学部卒業。９１年日本製粉株式会社専務取締役退任。雑誌等に執筆する傍ら、テレビ・ラジオにも出演。著書に「犬の落としもの万華鏡」など。

内容

徳川吉宗、井伊直弼、松平不昧、賀茂真淵など、蕎麦を愛したお大名のエピソードから、なぜ赤穂義士は蕎麦屋に集合したのかという謎解きまで、蕎麦を愛しつづけた日本人の「風流」を愉快に綴る。

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