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実践臨床栄養学メモ～栄養士、医療スタッフのための～ 第２版
武田 英二,
中屋 豊,
高橋 保子
著
発行年月 |
2003年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１２２ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784830660245 |
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商品コード |
0103052353 |
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NDC分類 |
498.58 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103052353 |
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内容
臨床栄養管理をマスターするために、カルテを読めること、栄養アセスメントができること、栄養摂取法と補給法を選択して栄養管理法をマスターできることの必要性を説き、実践のための手法と数値を示す。２０００年刊の第２版。
