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栄養教育論演習第2版

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価格 \2,310（税込）

発行年月	2015年04月
出版社／提供元	建帛社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	5p,141p
大きさ	26cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784767905457
商品コード	1017508615
NDC分類	498.55
基本件名	栄養教育
本の性格	テキスト
新刊案内掲載月	2015年05月3週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017508615

内容

栄養アセスメントから計画、実施、そしてその評価までに必要な方法や技術を習得するための演習及び実習を収録。巻末にはレポート(論文)の書き方の基本を掲載。

1章栄養教育論演習の概要 2章栄養アセスメント 3章栄養教育計画 4章栄養教育の実施 5章栄養教育の評価 6章ライフステージへの応用

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