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カレント栄養教育論
杉山 みち子,
赤松 利恵,
桑野 稔子,
藤澤 由美子
著
発行年月 |
2016年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
7p,202p |
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大きさ |
26cm |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767905648 |
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商品コード |
1020571543 |
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NDC分類 |
498.55 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2016年07月1週 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020571543 |
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内容
管理栄養士養成課程における「栄養教育論」テキスト。栄養教育の理論とモデルを概観した上で、妊娠・授乳期から高齢期までのライフステージ別、傷病者・障がい者・アスリートといった対象者別の留意事項と栄養教育事例を示す。
