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医食同源のすすめ～死ぬまで元気でいたいなら～

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価格 \1,980（税込）

発行年月	2011年05月
出版社／提供元	医薬経済社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	293p
大きさ	21cm
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN	9784902968361
商品コード	1003065110
NDC分類	498.583
基本件名	食生活
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2011年07月1週
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1003065110

内容

人と食べものの関係を概観し、食べものとくすりの関係が生みだす社会現象の問題点を指摘。また1日30の食材を食べるという「食べ合わせの原理」が健康に及ぼす効果を解説。相加・相乗効果を生む食べ合わせも紹介する。

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