ログイン
|
ご利用案内
|
よくあるご質問
ホーム
和書
洋書
視聴覚資料
図書館用品・その他
MeL
eBook
商品検索
和書
洋書
視聴覚資料
古書・その他商品
MeL
eBook
ホーム
>
商品詳細
前のページに戻る
パンの文化史(朝日選書)
舟田 詠子
著
品切
価格
\1,650(税込)
この商品について問合せる
発行年月
1998年01月
出版社/提供元
朝日新聞社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
291,23p
大きさ
19
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784022596925
商品コード
0198000144
NDC分類
383.8
基本件名
パン-歴史
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198000144
著者紹介
舟田 詠子(著者):1941年東京都生まれ。上智大学ドイツ文学科卒業。78年よりパンの文化史を研究。著書に「アルプスの谷に亜麻を紡いで」、訳書に「中世東アルプス旅日記」などがある。
内容
五千年以上に及ぶ食パン文化の実像を求めて、中東へ、ヨーロッパへ向かった研究家が得たものは何か。貴重な図版写真を多数収録。人とパンとの長い関わりを探る。〈ソフトカバー〉
カート
カートに商品は入っていません。
前のページに戻る