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ポリフェノールの科学: 基礎化学から健康機能まで 単行本 – 2023/11/8

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  1. 本の長さ
    224ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    朝倉書店
  4. 発売日
    2023/11/8
  5. 寸法
    15 x 1.5 x 21.1 cm
  6. ISBN-10
    4254103034
  7. ISBN-13
    978-4254103038
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

下位 香代子 静岡県立大学名誉教授

寺尾 純二 徳島大学名誉教授

越阪部 奈緒美 芝浦工業大学システム理工学部生命科学科

榊原 啓之 宮崎大学農学部応用生物科学科

中村 宜督 岡山大学学術研究院環境生命科学学域

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 朝倉書店 (2023/11/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2023/11/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4254103034
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4254103038
  • 寸法 ‏ : ‎ 15 x 1.5 x 21.1 cm

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