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新潟工科大学附属図書館

食品分析化学

新藤一敏, 森光康次郎著. -- 東京化学同人, 2016. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 18). <BB00077305>
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教員推薦図書
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食品分析化学

新藤一敏, 森光康次郎著. -- 東京化学同人, 2016. -- (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 18). <BB00077305>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階 400-2(自然科 498.53||Sh 62 000051089 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階 400-2(自然科
請求記号 498.53||Sh 62
資料ID 000051089
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品分析化学 / 新藤一敏, 森光康次郎著
ショクヒン ブンセキ カガク
出版・頒布事項 東京 : 東京化学同人 , 2016.12
形態事項 viii, 190p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784807916788
書誌構造リンク 新スタンダード栄養・食物シリーズ||シン スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ <BB00065908> 18//a
学情ID BB22618948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新藤, 一敏(1963-)||シンドウ, カズトシ <AU00002988>
著者標目リンク 森光, 康次郎||モリミツ, ヤスジロウ <AU00000687>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 分析化学||ブンセキカガク
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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