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神奈川工科大学附属図書館
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料理の起源
中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (読みなおす日本史). <BB01071364>
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料理の起源
中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (読みなおす日本史). <BB01071364>
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1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
383.8||N
111767323
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
383.8||N
資料ID
111767323
状態
返却予定日
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0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
出版・頒布事項
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態事項
213, 12p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784642063876
書誌構造リンク
読みなおす日本史||ヨミナオス ニホンシ <BB01071363>//a
注記
日本放送出版協会 1972年刊の再刊
学情ID
BB10509129
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中尾, 佐助(1916-1993)||ナカオ, サスケ <AU00026372>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等
料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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