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神奈川工科大学附属図書館
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レトルト食品
堤陽太郎, 山口尹通編. -- 光琳, 1994. -- (光琳テクノブックス ; 16). <BB00160073>
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レトルト食品
堤陽太郎, 山口尹通編. -- 光琳, 1994. -- (光琳テクノブックス ; 16). <BB00160073>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
図書館
2階書架
588.9||R
111442521
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
図書館
配置場所
2階書架
請求記号
588.9||R
資料ID
111442521
状態
返却予定日
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
レトルト食品 / 堤陽太郎, 山口尹通編
レトルト ショクヒン
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1994.12
形態事項
311p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4771294054
書誌構造リンク
光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BN00463241> 16//a
注記
監修: 岸本昭
注記
参考資料: p277-311, 索引:p273-276
学情ID
BN12112663
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
堤, 陽太郎(1933-)
ツツミ, ヨウタロウ <NC:DA09069378>
著者標目リンク
山口, 尹通(1942-)
ヤマグチ, カネミチ <NC:DA09069389>
分類標目
食品工業 NDC9:588.9
分類標目
食品工業 NDC8:588.9
分類標目
NDC7:588.8
件名標目等
保存食品||ホゾンショクヒン
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