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	Oxygen radical absorbance capacity(ORAC)分析法による魚缶に含む残り汁の抗酸化能評価鶴崎, 美徳, 20200311. -- (相模女子大学紀要. Vol.83). <TC10139950> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じるレビューを見る詳細情報を見る書誌URL：

Oxygen radical absorbance capacity(ORAC)分析法による魚缶に含む残り汁の抗酸化能評価鶴崎, 美徳, 20200311. -- (相模女子大学紀要. Vol.83). <TC10139950> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じるレビューを見る詳細情報を見る書誌URL：

本文ファイル
83-b_tsurusaki.pdf

タイトル	Oxygen radical absorbance capacity(ORAC)分析法による魚缶に含む残り汁の抗酸化能評価
タイトル(その他)	Oxygen radical absorbance capacity(ORAC)ブンセキホウニヨルサカナカンニフクムノコリジルノコウサンカノウヒョウカ
タイトル(その他)	Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay-based evaluation of anti-oxidant activities of leftover soup present in canned fish
作成者	鶴崎, 美徳
公開者	相模女子大学
掲載巻号	相模女子大学紀要. Vol.83\|\|サガミジョシダイガクキヨウ. Vol.83 <TB10139938>
NC番号	AA12711996
ISSN	21891729
ISSN	21891842
雑誌名	相模女子大学紀要
巻次等	83
発行日	20200311
主題	魚缶
主題	抗酸化能
主題	H-ORAC(親水性- 酸素ラジカル吸収能)
資料種別(NIIタイプ)	紀要論文
URI(アイテム表示画面)	https://opac.std.cloud.iliswave.jp/iwjs0016opc/TC10139950
関連書誌リンク	原本:相模女子大学紀要\|\|サガミジョシダイガクキヨウ <SB10102281>